L'azienda agricola Policleto è nata nel 2003 in seguito all'acquisto del podere, avvenuto nel 2000, costituito dalla colonica e da una decina di ettari di terreno tra oliveta, bosco e campi di seminativo. In seguito sono stati acquisiti altri 20 ettari tra bosco, altri olivi e campi di seminativo in quota. La colonica oggi ospita l'agriturismo e la nostra abitazione. L'oliveta, con piante di varietà frantoio, leccino e moraiolo, è stata recuperata da un abbandono di anni con passione ed entusiasmo e oggi ha raggiunto un ottimo livello di produzione. Fa parte dell'azienda anche un allevamento di cavalli da sella di razze Sella italiano, Haflinger e Purosangue inglese, la nostra passione da sempre. I campi di seminativo producono il foraggio per i cavalli e il bosco, costituito perlopiù da querce, castagni e carpini, fornisce legna da vendere e mantiene intatto il paesaggio.